Rosu, Sec
D.O.C. – C.M.D. COTESTI, 2011
Alc. 13%, 750 ml
Un vin roșu sec, cu o culoare roșie cărămizie, maturat in budane de stejar timp de 36-48 de luni si invechit in sticla minimum 48 de luni.
AROMA/GUST
Note olfactive: aromele de coacăze negre, afine și mure sunt completate de tanini de stejar dulci și evoluați prin învechire. Note gustative:bogat, fructat, cu note de cireșe supracoapte, echilibrat, cu postgust lung.
TEMPERATURA DE SERVIRE
17 - 18° C
RECOMANDARI CULINARE
Preparate pe baza de carne rosie, branzeturi si nuci gratinate.