Soiul: Vin demidulce Pinot Gris vinoteca
Categoria de calitate DOC-CMD ODOBEȘTI
Tărie alcoolica 13.0%
An de recolta 1993
Plantatie: Podgoria Odobesti
Maturare si invechire: Inainte de comercializare, a fost invechit timp de peste 20 ani in sticla, dupa o prealabila maturare in budane de lemn.
Note de degustare: Demidulce, cu o culoarea galben aurie datorata invechirii si maturarii si cu un buchet floral in care timpul a adaugat note de citrice confiate si de fagure de miere. Acesta este un produs complex, perfect echilibrat si elegant.
Asocieri culinare: Poate fi servit Incepand de la aperitive pe baza de branza, legume si verdeturi si continuand apoi cu meniuri pe baza de peste, crustacee sau pasare servite cu garnituri de legume verzi